Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рассказала, безопасно ли окрашивать яйца пищевыми красителями.
Об этом она сообщила изданию РИА Новости.
По словам медика, окрашивание яиц с помощью луковой шелухи, цветов каркаде, краснокочанной капусты, куркумы, черного чая или с помощью пищевых красителей является безопасным.
"Окрашивание яиц с помощью пигментов, содержащихся в пищевых продуктах растительного происхождения, или с помощью пищевых красителей, при условии соблюдения инструкции, является безопасным и не сказывается на их пищевой ценности", - сказала Стародубова.
В то же время специалист предупредила, что не следует использовать для окрашивания материалы и красители, которые для этого не предусмотрены, поскольку они могут быть токсичными и опасными для здоровья.
Схожі новини